Ihania kotimaisia marjoja nautitaan smoothiessa ja rahkassa

En ole päivääkään katunut blenderin ostoa. Käden käänteessä sillä syntyy herkulliset smoothiet ja pirtelöt. Tässä pari ohjetta mitä voit tehdä kesän ihanista marjoista!

MANSIKKA-RAPARPERISMOOTHIE ( n. 2 annosta )

Näitä tarvitset:
100 g Mansikoita
150 g Raparperia kuutioituna ja kuorittuna
2 dl Maitoa
2 dl Vanilja jugurttia
4 – 6 jääpalaa

Näin se käy:
Ryöppää raparperi ja anna jäähtyä hetken. Sekoita ainekset blenderissä ja nauti heti. Jos käytät pakastemarjoja, älä suotta sulata niitä vaan heitä ne jäisenä blenderiin.

VADELMA-MUSTIKKASMOOTHIE ( n. 2 annosta )

Näitä tarvitset:
100 g Mustikoita
100 g Vadelmia
2 dl maustamatonta jugurttia
2 dl maitoa
2 tl sokeria
2 mintun lehteä ( ei pakollinen )
4-6 jääpalaa

Näin se käy:
Sekoita ainekset blenderissä ja nauti heti. Jos käytät pakastemarjoja, älä suotta sulata niitä vaan heitä ne jäisenä blenderiin.

PUOLUKKARAHKA ( n.2 – 3 annosta )

Näitä tarvitset:
100 g Puolukoita
1 dl Kermaa
250 g Maustamatonta rahkaa
1 rkl Tomusokeria
1 rkl Vanilliinisokeria

Näin se käy:
Vatkaa kerma ja sokerit vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka. Kääntele puolukat rahkaseokseen varovaisesti rikkomatta niitä.

Kirpputoreilla kiertelyä

Poikani meni isovanhemmille hoitoon iltapäiväksi ja hemmottelin itseäni kunnon kirpputorikierroksella. Kiersin paikalliset paikat läpi ja kävin myös naapurikaupungin isolla kirpulla. Minulla oli aivan uskomaton tuuri. Löysin Sarvista, Plastexia ja Marimekkoa kohtuullisin hinnoin. Vanhan punaisen Chymoksen ruusurasian löysin kolmella eurolla. Lisäksi sain taas uusia virkkauslankoja ja poikani sai legoja. Leijailin kotiin.

Seuraavana päivänä lähdin metsästämään rottinkituolia ja kävin ensimmäisen kerran Urjalan keskustassa sijaitsevassa Marin kirppiksessä. Astuessani ovesta sisään meinasin pyörtyä! Kirppis oli täynnä retroilijan ja vanhan keräilijän aarteita. Tosin tavaroiden hintataso oli lähempänä antiikkikauppaa kuin kirpputoria. Mukaani lähti rottinkituolin lisäksi Riihimäen Lasin Riikinkukko-jälkiruokakulhot alkuperäisessä laatikossaan, keltaiset Grapponian jalallinen malja ja yksi suuri jälkiruokamalja. Valitettavasti vasta autossa kotimatkalla huomasin että Grapponian jalallinen malja ei ollutkaan ehjä. Olisi ollut myyjältä kohteliasta mainita rikkeestä hintalapussa. 

Malja ei ollut ainoa esine jonka rikkeet oli jätetty mainitsematta. Olin ostamassa Helena Tynelin Onnenlehteä kunnes huomasin sen reunassa kolhun. Sadatellen jätin sen hyllyyn. Mielestäni rikkeet kuuluisi mainita reilusti hintalapuissa. Vaikka lasiesineiden kanssa pyrin olemaan tarkka ja tarkistamaan ne niin hyvin kuin vain kykenen, nyt minulla kävi huono tuuri enkä huomannut Grapponian vikaa vasta kuin liian myöhään.

Riikinkukko jälkiruokakulholaatikosta puuttui yksi kulho, jonka tiesin löytyvän eräältä lähikaupungin kirpulta. Lähdin vielä kolmantena päivänä kiertämään kirpputoreja ja sama onneni jatkui. Nyt sain puuttuvan kulhoni lisäksi ihanat haalarit vauvalle, pärekorin kauppareissulle, vanhoja tyynynliinoja ja puupalikoita. Tällaista onnea minulla ei ole ennen tainnut ollakaan kirpputoreilla. Ei ole kauaa kun kolmen kirppiksen kierrokselta mukaani tarttui vain yksi vaivainen Sarviksen kermanekka. Nyt minun ei tarvitse enää kuin löytää paikat aarteille muutenkin tavaraa pursuavassa kodissamme!

Myssyllinen hyvää

Helsingin ja Uudenmaan sairaanhoitopiiri on päättänyt vuodesta 2012 lähtien korvata vastasyntyneiden puuvillapipot ”harsopipoilla”. Osallistuin erään Facebook-ryhmän järjestämään pipotempaukseen, jossa osallistujat joko kutoivat, virkkasivat tai ompelivat vauvalle pipon. Pipot lahjoitetaan heinä-elokuun vaihteessa Lohjan sairaalan synnytysosastolle.

En löytänyt ohjetta, jonka mukaan olisin osannut virkata myssyn joten päätin tehdä sen itse. Juoksin myssyjen kanssa paikallisessa neuvolassa sovittamassa niitä nuken päähän, jonka koon piti vastata vastasyntynyttä. Viides myssy oli vihdoin oikean kokoinen ja mallinen. 

Virkkasin myssyjä kaiken kaikkiaan kahdeksan kappaletta ja torstaina sain paketin matkaan. Nyt pidän käsiäni kyynärpäitä myöten ristissä että myssyni ovat oikean kokoisia ja mallisia. Teen vielä yhden myssyn syyskuussa syntyvälle lapsellemme ja tuolloin saan tietää kuinka projektini kanssa kävi. Annan myssyn ohjeen, mikäli se on oikean kokoinen ja mallinen pienen ihmisen päähän. Jos käy taas niin kurjasti että olen virkannut väärän kokoisia myssyjä, vaikenen häpeillen.

Onni on oma kasvimaa!

Kasvimaani kukoistaa! Maa-artisokkien varret ovat jo minua korkeampia. Kesäkurpitsa ja avomaan kurkut kukkivat. Perunapeltoni muistuttaa enemmän viidakkoa kuin perunamaata. Ilmeisesti ravinteikkaan maan ansiosta perunan varret kasvavat hieman turhankin suuriksi. Pavuissani kasvaa pieniä palkoja. Tomaattien kohdalla meinasin jo luopua toivosta. Ilokseni kuitenkin huomasin tänään että myös niissä on ensimmäiset nuput! Saatamme sittenkin saada tomaattia omasta maasta.

Johannan kasvimaa!
Koirilta ja etanoilta pääsy kielletty!

Olemme varastaneet jo ensimmäiset perunat maasta. En pystynyt pitämään sormiani kurissa, vaan tunkeuduin juurakkoon pihistämään ensimmäiset potut kesäpöytään. Ensimmäisen rivin porkkanaa harvensin tänään, jotta maahan jäävät saavat enemmän tilaa kasvaa. Pienet sievät porkkanat pääsivät suoraan kesäkeittoon. Salaattia poimin joka päivä pöytään. Ostin vielä yhden pussin jääsalaatin siemeniä. Suunnittelin nakkaavani ne vielä ensi viikolla maahan. Myös rucolaa minun on vielä laitettava itämään, se ei tunnu kasvavan toivotulla tavalla.

Ensimmäiset porkkanat on nostettu maasta.
Koiramme vain vahtii herkkuja. Selkäni kun kääntäisin porkkanat
olisivat tipotiessään!

Valitettavasti paratiisissa ei ihan kaikki ole kuitenkaan hyvin. Joku kurja tuholainen tuli ja söi ensin niittysuolaheinäni. Tämän jälkeen se hyökkäsi pinaatin ja lehtisalaattini kimppuun. Jouduin repimään kaikki maasta, jotta sain kitkettyä tuholaisen pois kasvimaaltani. Syylliseksi epäilen kaaliperhosen toukkia, joiden kaltaisia vihreitä toukkia löysin korokepenkistäni. Nyt kauhulla katselen kun chilin lehtiin on alkanut ilmestyä pieniä reikiä.

Tällainen toukka salaattini seasta löytyi.

Korokepenkeilläni on nyt huono karma. Ne mitkä ovat säästyneet poikamme ja koirien tuhoilta, joutuvat nyt jonkun muun kuin minun suuhuni. Olen salaattia kasvattanut useamman vuoden mutta ensimmäisen kerran joudun taistelemaan tuholaisia vastaan. Toistaiseksi sitkein niistä on ollut puolitoista vuotias poikani, joka ei vain voi vastustaa kasvimaata. Salaattini harvenee joka päivä hänen pienissä sormissaan.

Korokepenkkini ovat kovan autiot sillä joudun kasvattamaan
salaatit, pinaatit ja rucolat uudestaan.

Vadelmapuskien ylle viritin kirpputorilta ostamani mobilen vanhan ongen päähän hoitamaan linnunpelättimen virkaa. Luulen kuitenkin että linnut nauravat kyhäelmälleni. Pyrin olemaan tänä vuonna nopeampi ja keräämään kypsät marjat ennen kuin linnut saavat ne suihinsa. Viinimarjapuskista riittää syötävää meille kaikille, mutta vadelmat ovat niin harvinaista herkkua, ettei niitä tohtisi syöttää harakoille. Toistaiseksi vadelmat ovat menneet puskista suoraan suuhun näkemättä pakastinta mutta enköhän saa vielä muutaman säilöttyä ennen kuin kesä on ohi.

Luulin ostaneeni Aarikan mobilen,
mutta tämä taitaa olla jonkun itse
tekemä. Mobilen tehtävänä on nyt
karkottaa vadelmavarkaita.

Lohta, uusia perunoita ja kermaviilikastiketta

Kun aurinko porottaa taivaalta ja mittari näyttää yli 30 astetta, silloin ei hellan edessä malta kauaa seistä. Tässä on nopea ja äärimmäisen helppo ruoka arkeen. Mikäli et pidä tillistä, voit jättää sen pois kermaviilikastikkeesta. Kastike on yhtä hyvää pelkällä ruohosipulilla.

LOHTA, UUSIA PERUNOITA JA KERMAVIILIKASTIKETTA

Näitä tarvitset:

Lohta
Maustamiseen valkopippuria ja suolaa

Perunoita

1 prk kermaviiliä
½ tl suolaa
½ tl Sokeria
½ rkl sinappia
ripaus valkopippuria
ruohosipulia
tilliä

Näin se käy:

Laita pestyt perunat kiehumaan. Sekoita kermaviilin joukkoon suola, sokeri, sinappi, valkopippuri, silputtu ruohosipuli ja tilli. Laita kastike jääkaappiin maustumaan.
Paista lohi ja mausta se oman maun mukaan. Käy syömään!

Tein itse lohimedaljonkeja. Ne ovat helppoja ja nopeita paistaa.