Gluteeniton Baabelin torni

Poikamme 3-vuotis synttäreillä tarjosimme vieraille tavallisen täytekakun sijaan Baabelin tornia, jonka ohje löytyy Emännän keittiökalenterista. Kirjan kuvassa on kerroksittain murotaikinalevyjä ja kermaa, mutta reseptissä neuvotaan tekemään pannukakkuja. Olin hieman eksyksissä ohjeen kanssa kanssa, joten tein siitä ihan oman version. Koska kakun piti olla gluteeniton, korvasin vehnäjauhot Villasukkavuoden Marjaanan innoittamana mantelijauhoilla ja perunajauhoilla. Tällä tekemälläni Baabelin tornillani ei taida olla alkuperäisen kakun kanssa enää mitään muuta yhteistä kuin nimi ja siinä käytetyt munat ja sokeri.

Koska en ehtinyt juhlissa kuvata kakkua muualle kuin Instagrammiin, tein myöhemmin uuden ja täytin sen ehkä hieman liian runsaalla kädellä. Ihan noin hirvittävää määrää hilloa se ei kaipaa vaikka hyväähän sekin toki oli. Kakku pysyi juuri ja juuri kasassa ja leikatessa se meinasi levitä kuin jokisen eväät. Juhlissa kakun välissä oli itse tehtyä kuningatarhilloa, mutta toiseen en sitä enää raskinut käyttää. Hyvää kakku oli kaupan hillollakin täytettynä. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan!

BAABELIN TORNI 

Näitä tarvitset:
8 munaa
3 dl sokeria
200 g margariinia
4 dl mantelijauhoa
2 dl perunajauhoa
4 tl leivinjauhetta

Täytteeksi:
Kermaa
Hilloa
ja päälle marjoja

Ja näin se käy:
Erottele keltuaiset valkuaisista. Vatkaa huoneenlämpöinen margariini vaahdoksi ja vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää sokeri keltuaisten joukkoon ja vatkaa ne vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita keltuaisvaahto ja kuivat aineet vatkattuun margariiniin. Kääntele varovaisesti valkuaisvaahto sekaan.
Leivitä taikina leivinpaperilla peitellylle uunipellille noin sentin paksuiseksi kerrokseksi. Taikinasta tulee kaksi uunipellillistä tai neljä pyöreää pannukakkua. En saanut tehtyä pyöreitä pannukakkuja kuin kaatamalla taikinan leivinpaperilla peiteltyyn pyöreään lasivuokaan ja paistoin aina yhden pannukakun kerrallaan. Paista 250 asteessa noin 10 minuuttia. Kumoa pannukakku sokerilla peitetylle leivinpaperille. Anna jäähtyä.

Levitä hillo ja kerma pannukakkujen päälle ja lado ne torniksi. Kokoa keko kermavaahtoa kakun päälle ja tee keskelle pesä, jonne kumoat marjat. Keitä kahvit ja käy kakun kimppuun!

PIKA-ARVONTA! VOITA LIPUT KEVÄTMESSUILLE!

Kuvat: Messukeskus

Minulla on tapana käydä klikkailemassa seuraamieni blogien mainosbannereita ja viime perjantaina eksyin yhdestä blogista Kevätmessujen sivuille. Ihastelin vuosi sitten Kevätmessujen tunnelmia ja silloin päätin, että ensi keväänä minäkin menen! Sivuja selatessa ilokseni huomasin, että tapahtuman bloggaajahaku oli avoinna vielä kaksi päivää. Kokeilin onneani ja eilen sain viestin, että pääsen messuille bloggaajapassilla ja sen lisäksi sain arvottavaksi kaksi pääsylippua.

Kevätmessut järjestetään Helsingin messukeskuksessa 26.-29.3.2015. 

Se on suurtapahtuma, joka sisältää viidet messut:
Kevät Puutarha
Oma Koti
Oma mökki
Sisusta!
Lähiruoka ja Luomu

Koska messut ovat jo ensi viikolla ja liput on postitettava voittajalle, arvonta suoritetaan jo tulevana viikonloppuna. Arvottavana on yksi lippupaketti, jossa on yksi lippu sinulle ja yksi ystävällesi. Pääsylipuilla pääsette tutustumaan messuihin haluamanne päivänä. Palkinnon arvo on 36 euroa.

Arvonta on kaikille avoin ja voit osallistua arvontaan kommentoimalla tätä postausta viimeistään lauantaina 21.3.2015 klo. 21:00 ja arvonta suoritetaan sunnuntaina 22.3.2015. Ilmoitathan kommentoidessa sähköpostiosoitteesi, jotta voin ottaa yhteyttä. Onnea arvontaan!

ARVONTA ON PÄÄTTYNYT!

Kiitos Marjaana

Sain Villasukkavuoden Marjaanalta Ilahduta Bloggaajaystävääsi -haasteen ja posti toi minulle viikko sitten pehmeän paketin, jonka sisältä löytyi lankoja, koukku tunisialaiseen virkkaukseen ja lisää haastetta. Marjaana toivoisi näkevänsä antamistaan langoista koukutut lapaset blogissani. Haasteet ovat aivan ihania ja uuden oppiminen on aina yhtä mukavaa, joten opettelen kyllä tunisialaisen virkkauksen, mutta siihen voi mennä hetki. Kiitos Marjaanalle ihanasta paketista ja kortista! Aurinkoista kevättä myös sinulle!

Kiitos myös kuvausassistentilleni, joka ilmeisesti silmäluomien läpi tarkkaili kuvauksia. 

Ihanaa sunnuntaita kaikille!

Retrorehvit

Noh? Mitä sanotte paikasta? Eikö olekin aika makea? Ajatelkaa vielä taustalle leppoisa puheensorina, nauru ja levysoittimessa pyörivä Beatlesin levy. Ilokseni minut kutsuttiin viime lauantaina järjestetyille Retrorehveille Tampereen Forget-Me-Not:iin. Suosittelen poikkeamaan Aleksanterinkadulla, sillä Forget-Me-Notin puoti kaikkine retroherkkuineen ja Oopsy Daisyn kahvila ovat näkemisen arvoisia. Niiden sisustus poikkeaa melkoisesti valtavirrasta ja ovatkin ehkä juuri sen takia niin ihastuttavia. Puodista löytyy monenmoista vanhaa ja värikästän ja kahvilan puolella sain herkutella gluteenittomalla Browniella ja luomuteellä, mutta parasta retrorehveissä oli kuitenkin seura.

Oli aivan mielettömän ihanaa tavata upeita naisia ja yhtä miestä tuttujen blogien takaa ja saada lukulistalle vähän uusia väripilkkuja. Ihan kaikki vieraat eivät olleet bloggareita vaan joukkoon mahtui muitakin retrohenkisiä. Puheenaiheena taisi kaikilla olla kirppikset, kierrätyskeskukset ja aarteet, mutta sekaan mahtui juttua niin inkivääristä kuin mustasukkaisista ranskiksista. Rehvit olivat aivan mahtavat! Kiitokset Forget-Me-Notin ja Oopsy Daisyn väelle mahtavista rehvipuitteista ja Vaapukalle ja Rynttyliisalle tapahtuman järjestämisestä. Rehvataanhan toistekin?
 

Paikalla oli myös:

Rynttyliisa 

Vaapukka
Romua, rakkautta ja rikkaruohoja
Taste Like "My Little Pony"
Oranssi Omena, 

Sinisen siiven satuja
Vapaasti hengittävä

Kolme kysymystä Molla Mills

 

Olen seurannut Molla Millsin uraa jo vähän aikaa ja ihastellut hänen töitään. Kuullessani, että Molla on vierailulla paikallisessa lankakaupassa, oli itsestään selvää että lähdin tapaamaan häntä. Hieman arkailin kysyä häneltä haastattelua, mutta ilokseni hän suostui ja nyt saan julkaista sen teille. Hieman tunteeni vaihtelevat innostuksen ja kauhun välimaastossa, mutta yritän selvitä tästä kunnialla.

Minulla oli Toikaan lähtiessä mielessäni vain kolme kysymystä, mutta keskustellessa kysymys seurasi toistaan ja huomaamattani istuin Molla Millsin seurassa yli kolme tuntia. Minusta oli mielenkiintoista kuulla kuinka kahden Virkkuri-kirjan kirjoittajasta on tullut se, mitä hän tänä päivänä on. Virkkureita löytyy jo neljällä eri kielellä ja lisää käännöksiä on tulossa. Molla kirjoittaa Suureen Käsityölehteen kolumnia ja blogia. Sen lisäksi hän pitää käsityöpajoja, tekee kirjastovisiittejä ja vierailuja lankakaupoissa. Molla Mills on käsityömaailman kuuma nimi, joka halutaan kaikkialle. Hän tekee pitkiä päiviä kiertäen Suomea, hänen työnsä on jatkuvaa luovaa työskentelyä ja virkkausta - ihan joka päivä. Mutta kuinka kaikki alkoi?

Kuinka Molla Millsistä tuli Molla Mills?

- Molla Mills on ollut työnimenäni jo pitkään, kouluajoilta asti. Olen tehnyt erilaisia käsitöitä koko ikäni, mutta yliopistossa minulle valkeni, että virkkaus on se minun juttuni. Ennen kuin aloin kirjoittaa ohjeita, myin virkkaustöitäni. Ensimmäinen Virkkuri on maisterin työni ja saatuani sille kustantajan, alkoi kirjailijan urani. Virkkauksen ohella yhä ompelen ja teen usein vaatteeni itse.

Mitä nyt? Mitä on työn alla?

- Huhtikuussa Formelta tulee myyntiin suunnittelemiani mattoja. Ensi viikolla aloitamme kolmannen Virkkuri-kirjan kuvaamisen ja käteni on sen takia täynnä työtä. Kirjan olisi tarkoitus tulla ulos ensi syksynä ja aikataulu on tiukka. Kesken minulla on tällä hetkellä n. 50 virkkuutyötä, joista 35 tulee uuteen kirjaan. Työstän koko ajan ideoita, teen luonnoksia, kokeilen eri värikuvioita ja puran. Tämäkin käsissäni tekeillä oleva kassikokeilu menee kohta purkuun.

Mitä seuraavaksi?

- Pidän tauon. Haluaisin matkustella ja kiertää Etelä-Amerikassa ja Aasiassa tutustuen eri maiden käsityökulttuureihin. Neljäs Virkkuri on jo suunnitteilla ja ideoita olisi moneen muuhun. Haluaisin tehdä kymmenen kirjan sarjan, mutta tässä välissä olisi mukavaa tehdä jotain ihan muuta.

Lämmin ja sydämellinen kiitos Mollalle haastattelusta. Oli hienoa tavata ja kuulla urastasi.

Kehruuta ja virkkausta LankaRiehassa

Minna kehrää lankaa Helmi-koiran karvasta.

Vasemman puoleiset koiran karvasta kehrättyä lankaa ja muut lampaan villasta.

Merinoa ja kotimaista angoraa karstattavana.

Sähkörukissa merinoa ja angoraa.

Minna Backman ja Molla Mills

Tämä postaus on taas täynnä kuvia, mutta en vain yksinkertaisesti pystynyt karsimaan niitä enempää. Niin paljon on näytettävää. Kävin perjantaina ihastelemassa lankoja Toikan LankaRiehassa. Toika on 115-vuotias Akaalainen perheyritys, jonka valikoimasta löytyy lankojen ja kuteiden lisäksi käsityötarvikkeita kangaspuista virkkuukoukkuihin. Paikalla oli myös Virkkuri-kirjoistaan tuttu Molla Mills sekä käsityöläinen Minna Backman. Minun piti vain pikaisesti käydä lankakaupassa ja kiertää sen jälkeen paikalliset kirppikset läpi, mutta huomaamattani istuin lankakaupassa yli kolme tuntia. Hyvässä seurassa ajankulu katosi täysin.

LankaRiehassa pääsi äänestämään paikallislehden järjestämän villasukkakilpailun komeinta sukkaparia ja Minna Backman esitteli kehruuta. Hän kehräsi sähkörukilla uniikkeja pätkävärjättyjä lankoja merinovillasta ja angorasta. Helmi-nimisen mittelspitzin karvoista syntyi poljettavalla rukilla helmilankaa. Innostuin Minnan näytöksestä sen verran paljon, että odottelen hänen viestiään seuraavasta kehruukurssista ja ihastuin koirankarvalangasta niin paljon, että ystäväni pääsee keräämään koiransa karvat talteen.

Molla Millsin Virkkuri-kirjat ovat olleet jo pitkään toivelistallani, joten ostin kotiinviemisiksi niistä toisen. Ajattelin, että ostamalla yhden kirjan kerralla, pystyn paneutumaan siihen huolellisemmin. Kunhan saan kesken olevan torkkupeiton käsistäni, lupaan viettää ainakin yhden illan kirjan parissa ja tutustua siihen ihan rauhassa. Lankariehan tarjoukset olivat sen verran hyviä, että ostin myös muutaman kerän ihanaa puuvillalankaa ja merinovillaa. Merinon ostin lahjaksi, mutta tekeekö yhdestä 50 g vyyhdistä mitään? Pitääkö minun lähteä uudelleen lankaostoksille?

Yllätyspalkinto ja ystävänpäivä arvonnan voittajat

Jep! Monikossa. Voittajat. Pelkäsin, ettei kukaan osallistu järjestämääni arvontaan, mutta toisin kävi. Ystävänpäivä arvonta oli menestys ja tulin niin iloiseksi useista osanottajista ja ihanista kommenteistä, että kipaisin viime viikolla Toikaan ja ostin yllätyspalkinnoksi kaksi kerää Carmenia. Arvoimme siis alkuperäisen ystävänpäiväpaketin (kaksi Carmenia, kaksi kerää Blend Bambua ja bambukoukut) lisäksi toisen palkinnon, jossa ovat nuo kaksi kerää ihanaa alpakka-silkkilankaa.

Halusin toteuttaa arvonnan perinteisellä lipukearvonnalla ja pari iltaa sainkin askarrella arpoja. Ukkokultani toimi virallisena valvojana ja esikoisemme onnettarena. Arvontakulhonani oli tälläkin kertaa Finelin Kehäkukkakulho. Olin henkisesti varautunut kunnon kaaosarvontaan, jossa kulhot lentävät ja seisomme arpasateessa tai kädessäni on kourallinen ryttysiä ja ruttuisia arpoja. Yllätyksekseni onnettareni malttoi nostaa yhden arpalipun kerralla ja hän jopa malttoi vielä pitää lippuja melkein koko ajan paikallaan, että sain otettua niistä kuvan. Tämä oli melkoinen saavutus 3-vuotiaalta ikiliikkujalta.

Kulhosta nousi ensimmäisen Lauran lappu (Laura's Little Notebook) ja hänelle lähtee ystävänpäiväpaketti. Yllätyspalkinnon puolestaan saa Anja Hokajärvi. Onnea voittajille ja lämmin kiitos kaikille arvontaan osallistuneille! Olen ollut yhteydessä voittajiin!