torstai 20. huhtikuuta 2017

Gluteenittomat vohvelit

"Vain tylsät ihmiset ovat säkenöiviä aamiaisella."
- Oscar Wilde


Vohvelit ovat ihania! Niin ihania! Meillä on syöty vohveleita niin aamiaiseksi, välkkäriksi kuin iltapalaksi ja aina ne maistuvat yhtä herkuille, eikä pikkuväkeä tarvitse kahta kertaa kutsua pöytään. Vohveleiden seurana on kermavaahtoa ja marjoja, mutta hyviä nämä ovat pelkän itse keitetyn hillonkin kanssa. Kokeilin tehdä vohveleita myös kermaan, mutta mielestäni nämä maistuvat yhtä ihanalle maitoon tehtyinä. Jos kuitenkin haluat käyttää kermaa, niin lisää kivennäisvettä silloin tuplamäärä. 

Tuon kauniin Arabian lautasen löysin mummolan vintiltä ja se on anoppini peruja. En tiedä sarjan nimeä, sillä pohjassa ei ole muuta kuin kruunuleima. Kaunis se kuitenkin on!

GLUTEENITTOMAT VOHVELIT

n. neljä vohvelia

Näitä tarvitset:
1 iso luomu muna
2 dl maitoa
0,5 dl kivennäisvettä
1 pss Farinan lettujauhoseosta
1/4 tl suolaa
1 rkl voita sulatettuna ( n. 10 g)

Näin se käy:
Sekoita ainekset keskenään kivennäisvettä lukuunottamatta. Anna turvota n. puoli tuntia. Lisää kivennäisvesi ja paista vohveliraudassa. Syö heti!


14 kommenttia:

  1. Nam! Millä saadaan aikaan tuollasia amerikkalaistyyppisiä? Ei meidän vohveliraudalla ainaskaan...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos =) Ei munkaan vohveliraudan kansi paista vohveleita kunnolla. Mun pitää kääntää ne aina välillä =)

      Poista
    2. Ei kun mä tarkotan tota muotoa ja pintaa. Meillä on semmonen mistä tulee semmonen kennomainen.

      Poista
    3. Ai sitä =) Mulla on OBH Nordican Mikki Hiiri -vohvelirauta. Se paistaa tuollaisia =)

      Poista
  2. Kiitos jälleen reseptistä ja vinkistä gluteenittomien herkkujen pariin.

    VastaaPoista
  3. Kivan mallinen vohveli, herkullisen näköiset lisukkeet.
    Kaunis on toi lautanen, kiva kun löysit sen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos =) Ostin jo monta vuotta sitten tuon OBH Nordican Mikki Hiiri -vohveliraudan. Se on ollut aikas ihana nyt kun talossa on pikkuväkeä =)

      Poista
  4. Tosi herkullisen näköisiä! Nuo marjat kruunaa kattauksen, tulipa vesi kielelle.

    VastaaPoista
  5. Kiitoksia muuten näistä monista gluteenittomista resepteistä! Mun äidillä on keliakia, ja hänelle olen näitä ohjeita jakanut :). Tummaa leipää on jo kokeiltu ja maistui <3!

    VastaaPoista